| | Каталог документов NormaCS
ГОСТ Р 52943-2008 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения
 ГОСТ Р 52943-2008 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения
Статус: Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS
Сканкопия официального издания документа: присутствует в коммерческой версии NormaCS
Страниц в документе: 8
Утвержден: Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 30.07.2008
Обозначение: ГОСТ Р 52943-2008
Наименование: Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения
Комментарий: Переиздание. Август 2018 г.
Ключевые слова: термины, определения, фильтрация, белок, пищевые продукты переработки яиц, яичный меланж, яичный белок, яичный желток, купажирование, сухой яичный желток, меланж, ферментированный яичный меланж, полуфабрикат из яичного меланжа, белка, желтка, кулинарное изделие из пищевых яиц.
Дополнительные сведения: доступны через сетевой клиент NormaCS. После установки нажмите на иконку рядом с названием документа для его открытия в NormaCS
Пожалуйста, дождитесь загрузки страницы...
На документ ссылаются:
Показать легенду  ГОСТ 32740-2014 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания липидного фосфора колориметрическим методом
 ГОСТ 32886-2014 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания холестерина газохроматографическим методом
 ГОСТ Р 53404-2009 - Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия
 ГОСТ Р 53669-2009 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа
ГОСТ Р 54055-2010 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод определения жирно-кислотного состава
ГОСТ Р 54056-2010 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Метод идентификации видовой принадлежности яиц птицы
ГОСТ Р 55501-2013 - Продукты из куриных яиц пищевые. Торговые описания
ГОСТ Р 55502-2013 - Яйца куриные пищевые. Торговые описания
ГОСТ Р 57475-2017 - Белок яичный сухой после извлечения лизоцима. Технические условия
ГОСТ Р 57477-2017 - Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Определение содержания бета-оксимасляной кислоты колориметрическим методом
ГОСТ Р 57901-2017 - Яйца куриные пищевые повышенного качества. Технические условия
ГОСТ Р 70855-2023 - Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Классификация
 Приказ 150-ст - Об утверждении национального стандарта
Приказ 3349 - О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Яйцо, сельскохозяйственная птица, мясо птицы и продукция их переработки" (ТК 116)
|